At undervise handler for Anita lige så meget om mennesket som om kunsten. Hun holder meget af mødet med andre som er optaget af at udtrykke sig kreativt, og at følge kursisternes proces og udvikling når hun afholder malekurser ser Anita som et privilegium. Som erfaren underviser og rejsende glæder hun sig til at dele endnu flere dejlige dage med ro til fordybelse, at opsøge oplevelser og ny inspiration, og ikke mindst det gode samvær og fællesskabet som opstår på malerejser.

Siden Anita tog et års fuldtidsstudium på Accademia Del’ Belle Arti, Perugia, Italien i 1983, har kunsten og rejserne hængt sammen i Anitas kunstneriske liv. Anita har gentagne gange modtaget arbejdslegater til ophold på Det Danske Institut i hhv. Rom og Athen, og i San Cataldo.

Anita er flittig udstiller både i Danmark og udlandet, hun er medlem af kunstnersammenslutningen Corner, har fungeret som bestyrelsesmedlem i flere kunstforeninger, og som kurator på bl.a. Sophienholm.

Anita er uddannet fra Den Grafiske Højskole, Accademia Belle Arti Perugia i Italien, Glyptotekets Tegneskole, Billedskolen i København, og Københavns Universitet (Kunsthistorie).